这家海鲜自助,包你吃到扶墙出!
今天我们
启程“寻味经开”
第29站
海鲜自助
广益路1108号万达广场3楼
作为出生在沿海城市的嘉兴人
对海鲜总有着情有独钟的追求
想要享受到
又新鲜又能敞开肚子畅吃的
海鲜大餐
这家海鲜自助一定不能错过!
小编来到位于嘉兴经开区广益路1108号万达广场3楼的九月海海鲜自助,一进门一股新鲜的海鲜气息迎面扑来。
展示区已经摆满了各种各样的海鲜:比手掌还大的螃蟹个个膏肥肉多;整齐排列的鲍鱼肉质饱满;明虾壳薄肉肥;北极贝柔嫩无比的肉质配合芥末的刺激和酱油的咸香,来自深海的鲜甜顷刻间在味蕾间释放……每一种都散发出令人垂涎的香气。除此之外,还有各种美味的调料供顾客自由搭配。
映入眼帘的还有这么一句话——从来都没有秘方,鲜活才是硬道理。作为宁波著名餐饮品牌,九月海目前共有12家分店,核心优势便是得天独厚的鲜活海鲜链路!
每天一早,“宝贝”们就会从宁波、舟山、台州等地运来,一起来的还有来自挪威的三文鱼、意大利的法螺等等。它们究竟有多鲜活?你甚至可以看到求生欲满满的螃蟹在努力往外爬!
生蚝
在温暖的灯光下,生蚝被轻轻放在了冰块上,它们的外壳在光线的照射下微微反光,散发出一种淡淡的海水味。
每一只都蚝肉饱满,色泽洁白,微微颤动着,仿佛在跳动的心脏。小编拿起一只生蚝,轻轻啜饮一口,蚝肉便滑入口中,那滑嫩的口感、清甜的味道立刻在口中散开,鲜美的味道瞬间充满了整个口腔,让人感到仿佛被海洋拥抱,陶醉其中。
小火锅
新鲜的菜品当然少不了新鲜的吃法。店内会提供“一人一锅”形式的小火锅,客人可以亲眼看着工作人员将海鲜新鲜处理、切片,及时取回到餐桌上直接下锅,全程可以不到一分钟。为了最大限度地还原食材本身的味道,小火锅的汤底采用3M纯净水,不加任何盐巴、味精之类的调味料。
“我们的目标是在保证菜品鲜活的基础上,做到商家不调价、品质不浮动,尽可能让喜欢海鲜的朋友可以放开味蕾敞开吃。”店铺负责人翁先生介绍道。
小编趁机逮住老板
要来了
“回本必吃清单”
↓↓↓
大闸蟹、鲍鱼
皮皮虾、花螺
北极贝、三文鱼、甜虾
想要回本
就逮着这些嘎嘎炫准没错了!
吃完海鲜后,别忘记再吃点肉哦!这里的牛肉是原切的吊龙,将整盘牛肉推进锅里,几分钟就熟了,肉肉也丝毫没有缩水,每一片油脂分布均匀,厚薄适中,肉香四溢肉食控瞬间满足!
看到这里
你是不是已经馋得流口水了?
赶紧行动起来吧!
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“寻味经开”下一站
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